BABY CHOCOLATE TOMATO – Cà Chua Sô Cô La

Thông tin: Cà chua sô cô la baby là một loại cà chua có kích thước nhỏ, màu nâu đỏ đậm hoặc tím sẫm, giống như màu sô cô la. Chúng có vị ngọt đậm đà, hơi khói và có độ axit thấp.

Cách dùng: Cà chua sô cô la baby thường được dùng để:

• Ăn sống: Dùng trong các món salad để tăng thêm màu sắc và hương vị đặc biệt.

• Nướng: Nướng để làm tăng thêm vị ngọt và hương vị đậm đà.

• Sốt: Có thể dùng để làm sốt cà chua, mặc dù màu sắc của sốt sẽ khác biệt so với cà chua đỏ truyền thống.

• Ăn vặt: Ăn trực tiếp như một món ăn nhẹ lành mạnh.

Information: Baby chocolate tomatoes are small tomatoes with a deep reddish-brown or dark purple color, similar to chocolate. They have a rich, sweet, slightly smoky flavor and low acidity.

Usage: Baby chocolate tomatoes are commonly used to:

• Eat raw: Use in salads to add color and a unique flavor.

• Roast: Roast to enhance their sweetness and intensify their flavor.

• Sauce: Can be used to make tomato sauce, although the color of the sauce will differ from traditional red tomato sauce.

• Snack: Eat directly as a healthy snack.