CARROT – Cà Rốt

Thông tin: Cà rốt là một loại củ có màu cam, giàu vitamin A, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chúng có vị ngọt nhẹ và thường được dùng trong nhiều món ăn. Sản phẩm được bán theo đơn vị kilogram.

Cách dùng: Cà rốt có thể được chế biến theo nhiều cách:

• Ăn sống: Cà rốt sống có thể được ăn trực tiếp, bào sợi cho vào salad hoặc chấm với các loại sốt.

• Xào: Cà rốt thái miếng hoặc sợi có thể xào với các loại rau củ, thịt hoặc hải sản.

• Nấu canh: Cà rốt có thể được thêm vào các món canh để tăng thêm vị ngọt và màu sắc.

• Nướng: Cà rốt nướng có vị ngọt đậm đà và mềm.

• Ép nước: Cà rốt có thể được ép lấy nước để làm đồ uống bổ dưỡng.

Information: Carrots are orange-colored root vegetables, rich in vitamin A, fiber, and antioxidants. They have a mild, sweet flavor and are used in many dishes. The product is sold by the kilogram.

Usage: Carrots can be prepared in many ways:

• Eat raw: Raw carrots can be eaten directly, shredded into salads, or dipped in sauces.

• Stir-fry: Sliced or shredded carrots can be stir-fried with other vegetables, meat, or seafood.

• Cook in soup: Carrots can be added to soups to enhance sweetness and color.

• Roast: Roasted carrots have a deep, sweet flavor and are tender.

• Juice: Carrots can be juiced to make a nutritious drink.