RED CHILLI – Ớt

Thông tin: Ớt đỏ là một loại gia vị cay, có màu đỏ tươi khi chín. Ớt chứa capsaicin, chất tạo ra vị cay đặc trưng. Ớt được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực để tăng thêm hương vị cay nồng cho món ăn. Sản phẩm được bán theo đơn vị kilogram.

Cách dùng: Ớt đỏ có thể được sử dụng ở nhiều dạng khác nhau:

• Ớt tươi: Dùng để xào, nấu canh, làm salad, hoặc ăn sống.

• Ớt khô: Dùng để tẩm ướp, kho, hoặc làm gia vị.

• Ớt bột: Dùng để nêm nếm các món ăn.

• Tương ớt: Dùng để chấm hoặc thêm vào món ăn.

Information: Red Chilli is a spicy condiment, bright red when ripe. Chilli peppers contain capsaicin, the substance that creates their characteristic spiciness. They are widely used in cuisine to add a hot and pungent flavor to dishes. The product is sold by the kilogram.

Usage: Red chilli can be used in many different forms:

• Fresh chilli: Used for stir-frying, cooking soups, making salads, or eating raw.

• Dried chilli: Used for marinating, braising, or as a seasoning.

• Chilli powder: Used to season dishes.

• Chilli sauce: Used as a condiment or added to dishes.