EGGPLANT – Cà Tím

Thông tin: Cà tím là một loại quả có vỏ màu tím đậm, thịt mềm và có vị ngọt nhẹ. Nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn trên thế giới. Sản phẩm được bán theo đơn vị kilogram.

Cách dùng: Cà tím có thể được chế biến theo nhiều cách:

• Nướng: Nướng nguyên quả hoặc cắt lát và nướng với các loại rau củ khác.

• Xào: Xào cà tím với tỏi, các loại rau và thịt.

• Kho: Kho cà tím với thịt hoặc cá.

• Canh: Nấu canh cà tím với thịt bằm hoặc tôm.

• Nhồi: Nhồi cà tím với thịt và các nguyên liệu khác rồi nướng.

Information: Eggplant is a fruit with a dark purple skin, soft flesh, and a mild, sweet flavor. It is widely used in many dishes around the world. The product is sold by the kilogram.

Usage: Eggplant can be prepared in many ways:

• Roast: Roast whole or slice and roast with other vegetables.

• Stir-fry: Stir-fry eggplant with garlic, vegetables, and meat.

• Braise: Braise eggplant with meat or fish.

• Soup: Cook eggplant soup with ground meat or shrimp.

• Stuff: Stuff eggplant with meat and other ingredients, then bake.