GARLIC – Tỏi

Thông tin: Tỏi là một loại gia vị phổ biến, có vị cay nồng và mùi thơm đặc trưng. Nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực để tăng thêm hương vị cho món ăn và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sản phẩm được bán theo đơn vị kilogram.

Cách dùng: Tỏi có thể được sử dụng theo nhiều cách:

• Xào: Băm nhỏ tỏi và phi thơm trước khi xào rau, thịt hoặc hải sản.

• Ướp: Tỏi băm hoặc giã nhuyễn dùng để ướp thịt, cá, hải sản.

• Nước chấm: Tỏi băm pha với nước mắm, đường, chanh, ớt để làm nước chấm.

• Ngâm: Tỏi có thể được ngâm với giấm hoặc đường để làm món ăn kèm.

• Nướng: Tỏi nướng nguyên củ hoặc cắt lát có vị ngọt dịu.

Information: Garlic is a popular spice with a pungent taste and characteristic aroma. It is widely used in cooking to enhance the flavor of dishes and has many health benefits. The product is sold by the kilogram.

Usage: Garlic can be used in many ways:

• Stir-fry: Mince garlic and sauté before stir-frying vegetables, meat, or seafood.

• Marinate: Minced or crushed garlic is used to marinate meat, fish, and seafood.

• Dipping sauce: Mix minced garlic with fish sauce, sugar, lime juice, and chili to make a dipping sauce.

• Pickle: Garlic can be pickled with vinegar or sugar to make a side dish.

• Roast: Roast whole or sliced garlic cloves have a mild, sweet flavor.