BEEF SHORT PLATE – Ba Chỉ Bò Nguyên Tảng

Thông tin: Ba chỉ bò (Beef Short Plate) là phần thịt bụng của bò, đặc trưng bởi các lớp thịt nạc và mỡ xen kẽ nhau, tạo nên độ mềm mại và hương vị béo ngậy. Sản phẩm được bán theo đơn vị kilogram

Cách dùng: Ba chỉ bò rất đa năng trong chế biến. Thường được dùng cho các món nướng (BBQ), lẩu, xào, hoặc chế biến thành các món cuốn. Lớp mỡ giúp thịt không bị khô và tăng thêm hương vị đậm đà. Có thể tẩm ướp gia vị tùy theo món ăn

Information: Beef Short Plate is the belly cut of beef, characterized by alternating layers of lean meat and fat, resulting in a tender and rich flavor. The product is sold by the kilogram

Usage: Beef Short Plate is very versatile in cooking. It is commonly used for grilling (BBQ), hot pot, stir-frying, or making rolls. The fat layers help keep the meat moist and enhance its flavor. It can be marinated with various seasonings depending on the dish